국내산 프리미엄 암돼지만을 까다롭게 선별하고 식육처리기능사가 작업을 하고 있다.0.8~1.0m 두께의 일반생삼겹과 순간 급랭방식으로 잘라 1/2두께인 0.3m~0.4m 초슬림 생삼겹 두가지를 주 메뉴를 판매하고 있다. 또한 냉동삼겹살을 좋아하신 분들을 위해 국내산 급랭삼겹살 을 만들었다.특수부위 갈매기,꽃목살,가브리살,항정살 육즙 맛집 

그리고 특별한 메뉴로 한우꽃등심과 차돌박이가 있다. 

국내산김치에 국내산 식재료를 사용하여 내가족,지인이 먹는다는 생각으로 음식을 만들고 있어요. 

청소담당아르바이트를 따로 고용 매장 오픈 전 청소로 항상 청결한 매장 유지를 위해 노력! 

시흥대야동고기집,시흥대야동맛집,대야동삼겹살맛집 

서브로 회식장소,단체회식,가족모임